Shinkirow

Shinkirow에서 인상적인 요리로 여러 번 언급된 메뉴는 가지튀김이다. 산초 오일을 곁들인 한 접시가 마음에 들었다는 사람도 있고, 다른 방문객은 고수를 올린 소고기 덮밥과 함께 즐겼다고 기록했다. 향신료를 살린 요리를 조금씩 맛보는 식사에서 가지 요리를 중심 메뉴로 삼아보고 싶어진다.

물만두는 국물과 함께 맛본 방문객이 만두소의 쫀득한 식감과 국물의 적당한 새콤함·매콤함이 어우러진 점을 좋게 평가했다. 군만두 샤오롱바오도 여러 기록에 등장하며, 쌀가루와 밀가루로 만든 피의 차이를 비교해 먹었다는 후기도 있다. 국물 요리를 고를지, 피의 차이를 즐길 수 있는 샤오롱바오를 선택할지. 만두 요리만 보아도 이곳에서 즐길 수 있는 식사의 폭이 드러난다.

면 요리와 볶음밥까지 맛의 인상은 한 접시로 끝나지 않는다. 청고추면을 먹은 사람은 독특한 탄력과 쫀득한 식감을 전했고, 다른 방문객은 굵은 면에 매콤한 소스를 비벼 먹는 마제소바를 꼽았다. 메뉴와 내용은 방문할 때마다 달랐으므로 정해진 코스처럼 여기기보다 각자의 식사 기록으로 살펴보는 편이 좋다.

식사의 마무리로 새우가 듬뿍 든 볶음밥을 요청했다는 사람도 있다. 요리를 맡겨 즐긴 방문객의 기록이 있으며, 예약할 때 원하는 메뉴를 전달한 사례도 보인다. 매장 안내에는 예약 가능, 저녁 예약 권장이라고 적혀 있으니 방문을 생각한다면 미리 문의해보자. 맥주와 와인, 오리지널 블렌드 소흥주도 소개되어 있어 요리에 곁들일 음료를 고르는 즐거움도 있다.